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22 Dic

Brownie saludable de chocolate

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Ya estoy por aquí de nuevo, en esta ocasión con un brownie saludable de chocolate.

Como veis, el blog está teniendo mucho movimiento durante este mes de diciembre, y es que la época navideña da para un buen puñado de entradas. No sé cuanto tiempo durará este ritmo ni si la inspiración continuará una vez finalicen las fiestas. De momento, os adelanto que aún hay una receta más (además de esta) cociéndose en el horno y que el post con ideas para regalar se seguirá ampliando y actualizando hasta que los Reyes Magos estén cerca. Así que pasad de vez en cuando a echar un vistazo porque es más que probable que haya nuevas opciones entre las que elegir vuestros regalos.

Volviendo al post actual. Como veo que os están gustando las recetas que voy publicando, aquí os dejo la de este brownie saludable que seguro os va a encantar. Animaos a recrearla y si lo hacéis, no dudéis en enseñarme vuestras creaciones. ¡Allá vamos!

 

Ingredientes: 1 plátano – 1/2 manzana – 2 cucharadas de cacao en polvo puro – 120 gramos de queso fresco batido 0% – 1 huevo – 100 gramos de claras de huevo – 90 gramos de harina de avena – edulcorante líquido – 1 sobre levadura – chocolate 85% y nueces (opcional)

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Elaboración:

La elaboración de este brownie es tan sencilla que solo basta con mezclar bien todos los ingredientes, añadir unas gotitas de aceite de oliva a la fuente de horno y extender con un papel de cocina e introducir nuestro brownie/bizcocho al horno a 180 º durante media hora aproximadamente (dependiendo del tipo de horno).

De manera opcional, antes de introducir nuestro delicioso bizcocho en el horno, podemos añadir chocolate 85% troceado o el fruto seco que más nos guste.

No os preocupéis si vuestra mezcla no llega a subir del todo. Al estar compuesta esta por ingredientes de peso, puede que la masa no termine de elevarse y el resultado sea una mezcla de brownie y bizcocho. Estará delicioso de cualquier manera.

 

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Y hasta aquí el post de hoy. Nos leemos el próximo viernes.

 

Os recuerdo que tenéis mi correo y redes sociales para cualquier comentario, duda o sugerencia.

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2 Comments
  • Mynoisysecrets

    Pero qué pinta!!!me encanta!!! Creo que me lo guardo para intentar hacerla.

    Mil besos cielo

    22 diciembre, 2017 at 3:42 pm Responder

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